El precio de los cochinillos experimenta un ligero repunte en el mercado de Arévalo

FERNANDO G MURIEL

El precio de los cochinillos en el Mercado de Arévalo, ha experimentado un ligero incremento en el precio de su cotización de 50 céntimos por unidad. Caso muy distinto ha sido el de los lechones para cría, que de nuevo han sufrido un descenso, esta vez de dos euros. En el caso de los lechazos y corderos, estos continúan marcando un precio estable. caso muy distinto al de los lechones que una semana más continúa descendiendo.

En la actualidad los tostones que tienen un peso inferior a los siete kilos y que son los que por sus características se utilizan en Arévalo para los asados pasan de 21 a 21,50 euros por unidad, mientras que el precio de los cochinillos que superan este peso se valoran a 24,50 euros esta semana, cincuenta euros más que la pasada, según se ha podido comprobar en los corrillos de la plaza del Arrabal.

Por su parte los lechones continúan bajando y así los de varias procedencias que cotizaban a 25 euros el pasado martes hoy lo han hecho a 23 euros, mientras que los de una sola procedencia lo han hecho a 29 euros.
Por lo que respecta al mercado de de ovino, continúa con la estabilidad marcada en durante el último mes. De esta forma los lechazos de entre 10 y 12 kilos siguen cotizando a 5,30 euros, mientras que los de 12 a 15 a 4.30 euros. Los ligeros de hasta 19 kilos a 3,80, y los corderos marcan su precio a 3,40 euros el kilo de los pequeños y a 3,30 el de los grandes.