Los lechones y los cochinillos suben dos euros mientras que los corderos mantienen su cotización

FERNANDO G. MURIEL

El tradicional mercado de ganados celebrado hoy martes la plaza del Arrabal, ha supuesto un nuevo incremento para la especie porcina, ya que los lechones han experimentado un incremento de cinco euros mientras que los cochinillos lo han hecho en un céntimos más que la semana pasada. En el caso de los lechazos y corderos, hanmantenido su cotización con respecto a las tres últimas semanas, pese a que ya se acercan las fechas navideñas donde tradicionalmente se incrementa el consumo.

De esta forma los tostones que tienen un peso inferior a los siete kilos se han pagado a 30,00 euros por unidad, mientras que el precio de los cochinillos grandes cotiza a 33,00 euros esta semana. De igual forma los escogidos ya alcanzan los 36 euros por unidad.

Por su parte los lechones han experimentado un importante incremento de cinco euros por unidad. Los de varias procedencias cotizan a 37 euros, mientras que los de una sola procedencia lo han hecho a 43 euros, lo que indica un nuevo incremento de la oferta ya que el pasado martes cotizaron cinco euros por encima del anterior, lo que ha supuesto que en tres semanas el precio ha subido en once euros por lechón.
Por lo que respecta a las especies de ovino, esta semanamantienen su cotización respecrto a l martes pasado. Por eso los lechazos de entre 10 y 12 kilos cotizaban una vez más a 5,10; mientras que los de 12 a 15 hilos lo hicieron a 4 4,10 euros. Por su parte los corderos ligeros de hasta 19 kilos tienen un precio de 3,60 euros, mientras que los más grandes marcan su precio a 3,30 euros el kilo de los pequeños y a 3,10 el de los grandes, .