Ligero descenso en el precio del ovino en una semana en la que nuevamente se mantienen los precios de cochinillos y lechones

FERNANDO G. MURIEL
Este martes , los precios de las especies animales de abasto en el Mercado de Ganados celebrado en la plaza del Arrabal, han experimentado un comportamiento dispar. De esta forma los cochinillos y los lechones han vuelto a mantener el mismo precio que en semanas anteriores, mientras que las reses de ovino han experimentado un ligero descenso.
Así los tostones que tienen un peso inferior a los siete kilos se han cotizado de nuevo en 26 euros por unidad, el precio de los cochinillos que superan este peso se han valorado en 29 euros, mientras que los escogidos y que son los que por sus características se utilizan en Arévalo para los asados ascienden a 32 euros.
De esta forma los lechones, los de una sola procedencia han marcado de nuevo los 46 euros por unidad, mientras que los de varias procedencias han fijado su precio en el mercado en 40 euros.

Por lo que respecta al mercado de los corderos como prueba del descenso de la oferta han bajado su precio con respecto a la semana pasada en otros 10 céntimos. De esta forma los lechazos de entre 10 y 12 kilos cotizan a 3,60 euros, mientras que los de 12 a 15 a 3,20 euros. Los ligeros de hasta 19 kilos a 2,80 y los corderos marcan su precio a 2,40 euros el kilo de los pequeños y a 2,30 el de los grandes.