Nueva bajada de los lechones mientras que ovino y tostones suben su precio ligeramente

FERNANDO G. MURIEL
En el mercado celebrado esta mañana en los soportales de la plaza del Arrabal, los precios de las especies animales de abasto han tenido un comportamiento dispar, ya que tanto cochinillos como corderos y lechazos en ovino han incrementado su precio, mientras que los lechones han bajado notablemente.
Tan sólo los cochinillos han visto como su precio subía un euro y mediopor unidad. De esta forma los tostones que tienen un peso inferior a los siete kilos se han cotizado a 22,00 euros por unidad, el precio de los cochinillos que superan este peso se han valorado en 25,00 euros, mientras que los escogidos y que son los que por sus características se utilizan en Arévalo para los asados ascienden a 28,00 euros.
Por su parte los lechones han bajado hasta tres euros por unidad, prueba de un descenso notable en la demanda. Así los de una sola procedencia han marcado su precio a 32 euros por unidad, mientras que los de varias procedencias han fijado hoy su precio en el mercado en 26 euros.
Las especies ovinas, han subido ligeramente los precios tras un mes sin cambios. Así los lechazos de entre 10 y 12 kilos cotizan a 5,20 euros, mientras que los de 12 a 15 a 4,80 euros. Los corderos mantienen su precio por lo que los ligeros de hasta 19 kilos a 3,70 y los corderos marcan su precio a 3,20 euros el kilo de entre 19 y 23 kilos y a 2,90 el de los de más de 23 kilos.