Bajan los precios de los lechones y se mantienen los de los cochinillos y las especies ovinas

FERNANDO G. MURIEL
En el tradicional mercado de los martes celebrado esta mañana en los soportales de la plaza del Arrabal, los precios de las especies animales de abasto han tenido un comportamiento dispar, ya que los cochinillos siguen manteniendo los mismos precios que en semanas anteriores, mientras que los lechones han sufrido un fuerte descenso. Por su parte los corderos y lechazos han mantenido su precio.
De nuevo los tostones que tienen un peso inferior a los siete kilos se han cotizado a 21 euros por unidad, el precio de los cochinillos que superan este peso se han valorado en 24 euros, mientras que los escogidos y que son los que por sus características se utilizan en Arévalo para los asados ascienden a 27 euros.
Por su parte los lechones, los de una sola procedencia han marcado su precio a 37 euros por unidad, mientras que los de varias procedencias han fijado hoy su precio en el mercado en 31 euros como prueba de un descenso de la oferta.
En lo que respecta a las especies ovinas, tras el fuerte incremento de la semana pasada, en esta ocasión se han mantenido estos, por lo que los lechazos de entre 10 y 12 kilos cotizan a 5,00euros, mientras que los de 12 a 15 a 4,70 euros. Los corderos mantienen su precio por lo que los ligeros de hasta 19 kilos a 3,50 y los corderos marcan su precio a 3,00 euros el kilo de entre 19 y 23 kilos y a 2,70 el de los de más de 23 kilos.