martes, 8 de marzo de 2011

El porcino mantiene sus precios mientras que el ovino baja sus cotizaciones

FERNANDO G. MURIEL
En el mercadodel martes de Carnaval, los precios de las especies ganaderas han tenido un comportamiento dispar. De esta forma en porcino todas las especies han cotizado con los mismos valores que la semana anterior. En cuanto a las reses de ovino, los lechazos y los ligeros han bajado 10 céntimos el kilo mientras que los corderoshan bajado sus preciosen 20 céntimos respecto al último martes de febrero.
De esta forma los tostones que tienen un peso inferior a los siete kilos se han pagado a 23,00 euros por unidad, mientras que el precio de los cochinillos grandes cotizan a 26,00 euros . De igual forma los escogidos alcanzan los 29,00 euros por unidad.
Por su parte los lechones, han cotizado a 48,00 euros que los de varias procedencias, mientras que los de una sola procedencia lo han hecho a 54,00 euros.
Por lo que respecta a las especies de ovino, los lechazos de entre 10 y 12 kilos cotizan a 4,00 euros; mientras que los de 12 a 15 kilos lo hacen a 3,00 euros. Por su parte los corderos ligeros de hasta 19 kilos tienen un precio de 2,70 euros, mientras que más grandes marcan su precio a 2,60 euros el kilo de los pequeños y a 2,40 el de los grandes.